こんばんは。和歌山のカメラマン、写真屋・はれのひ工房の末藤(スエトウ)です。今日は法要で万町にある 紀州蔵~粋sui~ さんで会食。僕もかなり和歌山の幸を知っているつもりですが、それを上回るお料理でした。久しぶりに会った親戚も昔話が途切れて「うん!うん!」と夢中で味わうほど料理に熱中、満足して頂けました。僕も一つ一つの料理の味を思い出せるほど和歌山の幸を堪能できました。素材はもちろん塩や山椒など細かな計らいが利いていて。滋賀の教林坊さんの紅葉を思い出しました。話が長くなりますが、より紅葉を楽しんでもらうために一度キレイに葉を掃いてからより葉を置いていくんだそうです。より紅葉を楽しんでもらうために。名前が 「粋」ですが、粋ってこういう事を言うんだろなぁ……と感じた次第です。寅さんとか鶴瓶さんとか?野暮なことは言わない、気取らないけど素材やお客さんや和歌山の事を考えている。大満足でした。昼は 十割蕎麦 やまみち さんで営業されているそうで、蕎麦ももちろん美味しかったです。これ以上は僕の表現では表現できないです。(笑)#紀州蔵 #紀州蔵粋 #十割蕎麦やまみち #やまみち #和歌山の幸 #紀州の素材 #和歌山グルメ #紀州の幸 #和歌山市グルメ #和歌山 #和歌山遺産 #instameet_wakayama #visit_wakayama #instawakayama #nagomi_wakayama #なんて素敵な和歌山なんでしょう #とにかく何かを始めよう #来た時よりも美しく #相手の気持ちを考えて#和歌山のカメラマン #和歌山出張カメラマン #はれのひ工房 #写真屋はれのひ工房 #ハレノヒ工房 #晴れの日工房 #ハレの日工房 #和歌山出張撮影 #和歌山フォトグラファー #wakayama_photo #フォトバンク和歌山
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