こんにちは。
和歌山の写真屋･はれのひ工房の末藤(ｽｴﾄｳ)です。
先日行った｢麺処 寿｣さんのカレーうどんです。
正式な名前は｢本格手打ちうどんそば 麺処 寿｣です。
ここは生ビールのグラスを良い具合に冷やしてくれていたり、いろいろと気の利いたお店なんです。
おうどんもやや堺風の細麺で、手打ちならではのコシがあって美味しい。
出汁はカツオとコンブの強さをメニューによって使い分けている気がします。
こだわりの店主さんは気取り無く明るい方でいつも良い雰囲気でゆっくり食べさせてもらえます。
写真はカレーうどんに麺大盛り（二玉）です。
堺に行ったら寄ってみて、間違いないさかい。
本格手打ちうどんそば 麺処 寿 さん〒590-0008 大阪府堺市堺区南庄町２丁２@sakai__gourmeguri
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