こんばんは。
和歌山のカメラマン、写真屋･はれのひ工房の末藤(ｽｴﾄｳ)です。
今日は用事があって岸和田。
一度行ってみたかった「なん公」さんでランチを食べれましたっ！
一度行ってみたかったお店。
お店の前は良く通るのになかなか寄る機会に恵まれなかった。
今回は近くに用事があったのでやっと行けました。
料理は全てリーズナブルで500円から
700円程度。
決して良い素材を使った豪華な料理ではないが、味付けの上手さと食べる側に立った下町風の味付けが絶品で、他とは一味ちがう良さがある。
例えばカレーうどんはお出汁に片栗粉とカレー粉飲みの味付けだが、多めに入ったアゲが美味いだしを吸ってくれていて口の中で広がる。
中華そばは麺も具も普通のスーパーにある素材だが、そのバランスが絶妙で美味しい。
懐かしい素朴な家庭の味。
肉丼はナニワ名物の肉吸いを思わせる味付け。
総じて全て優しい味。
接客は気の利く女将さんが居心地よく対応してくれます。
