こんばんは。
和歌山の写真屋、はれのひ工房の末藤(ｽｴﾄｳ)です。
毎日暑い日が続いていますが、昨日は心ばかりの一息、土用の丑でしたね。
新婚のウチもご多分に漏れずウナギに肝吸い！といきたいのですが、高くなる前に買って冷凍していたウナギと串焼きの肝をいただきました。
と、言っても普通に食べたのでは味気ない。。。
炭火で炙って香ばしくしていただきました。
自分で炭をいこして焼いたからか？炭の効果はよくわかりませんが、満足の美味しさでした。
安い輸入のウナギってガス焼きだとちょっと魚臭さが抜けなく気がするのですが、炭火で炙ると香ばしくてウナギらしい美味しさでした。
さて、仕事は今は閑散期になります。
僕はと言うと、8月からスタジオオープンを目指していろいろと調整中です。
暑いですが今の撮影がよりご要望にお応えできます。
よろしくお願いします。
